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Les viandes rouges

Les viandes rouges (comme le rôti de bœuf) sont servies à part, avec leur sauce en pot. Un passage au four à micro-ondes surcuit bien souvent la viande.

La Casserolette vous conseille de bien chauffer la sauce, d’étaler les tranches sur une assiette chaude et de verser la sauce très chaude dessus. Ainsi, votre rôti de bœuf sera au top, chaud et moelleux.

Le four traditionnel donne aussi un bon résultat.

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